1. 胡萝卜炒白雪菇

材料：胡萝卜、白雪菇、盐、鸡精、淀粉。
做法：
1. 将胡萝卜切成片，将白雪菇洗净备用。
2. 热锅，倒入适量的油，将胡萝卜片放入锅中略微炒一会。
3. 加入适量的盐和鸡精，再加入白雪菇片。
4. 翻炒均匀后加入少量的水，然后加入淀粉勾芡。
5. 最后就可以出锅了。