1.准备食材：荞麦面、洋葱、胡萝卜、火腿片、盐和油。

2.将洋葱和胡萝卜切成小丁，将火腿片切成小朵。

3.将一勺油倒入锅中，加入洋葱和胡萝卜，炒香。

4.加入火腿片，再加入适量的盐，继续炒香。

5.将适量的水加入锅中，待水开后再加入适量的荞麦面。
6.用小火焖10-15分钟左右或者直到水完全吸收为止。
7.最后上桌即可享用