1. 准备材料：面粉300克、鸡蛋2个、白糖20克、植物油50克、盐3克。

2. 面粉用滤网过滤，倒入大盆中，加入盐和白糖，用打蛋器打匀。

3. 鸡蛋打散后加入面团中，再加入植物油，用刮刀将面团和蛋液勾匀。

4. 用发酵剂发酵15-20分钟（根据实际情况考虑是否可以省略此步）。

5. 将发好的面团分成小份（大小随意即可)。然后将小份的面团圆形包裹成球形。
6. 把球形的小份的都装在一个大盘子里, 用打蛋器将它们整体打一遍, 这样会使得它们之间的间隔出来产生一个很好的外衣效果 。
7. 把大盘子里装有球形小份的都装上平底锅, 将平底锅加上适量水, 水要浸过几乎半个小球, 然后用中大火加热10-15分左右(要注意不要过快), 这时你会看到水开始泛起泡泡, 这时把平底锅端出来, 在表皮上有一些水斑印证明已然成功了! 8. 最后将平底锅端出来装在盘子上即可食用!