一、准备材料：

紫薯1个，苹果1个，西米50克，冰糖适量。

二、做法：

1. 紫薯洗净去皮切成小丁备用。
2. 苹果去核切成小丁备用。
3. 将西米用开水焯一下沥干水分备用。
4. 将上面的材料全部倒入锅中加入适量冰糖大火快速翻动几分钟即可出锅装盘即可享用。