1、首先准备食材：玉米面、芝麻油、葱姜蒜、干辣椒、盐和水。
2、将玉米面与适量的水混合，用手揉成团。
3、将团分割成小块，再用手来回滚动，使之变成圆形的小圆饼。
4、将小圆饼依次下入平底锅中，待表皮出现泡泡时，再加入一勺芝麻油即可。
5、将切好的姜片和葱末以及干辣椒末一同下入平底锅中翻炒即可。
6、最后加入适量的盐即可出锅上桌享用。