一、准备材料：

1.紫菜2片；2.鸡蛋2个；3.盐少许；4.油适量。

二、做法：

1.将紫菜洗净后切成小段备用。
2.将鸡蛋打入碗中加入盐、油搅匀。
3.将紫菜片加入到鸡蛋中混合均匀。
4.在平底锅中加入适量的油，烧热后将紫菜鸡蛋料倒入锅中略微用勺子敲打一下使之形成卷形。
5.隔一定时间反复敲打料令之卷变厚实。
6.当表面呈金黄时即可出锅装盘食用了。