1.准备材料：五花肉500克、面粉50克、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、姜末2小勺、葱末2小勺。

2.将五花肉切成大块，用盐和胡椒粉腌制15分钟。

3.将面粉加入适量的水，加入生抽、老抽、料酒以及姜末和葱末，用打蛋器打成泥浆。

4.将五花肉下入泥浆中，用手将泥浆覆盖在五花上。

5.将已经完成的“电饼”装在电饼铛里，中火加热20-30分钟即可出锅。