一、准备材料：

1.金花菜500克；2.盐3克；3.鸡精2克；4.醋10克；5.淀粉15克；6.水50克。

二、做法步骤：

1.将金花菜洗净后切成小块。
2.将盐、鸡精、醋和淀粉加进50g的水中搅匀成一个浓汤备用。
3.取一大勺油在平底锅中加热至7成热时将金花菜块丢进去略微略微焯一下后立即盖上盖子焖20分钟左右。
4.最后将浓汤倒进平底锅中再小火焖5分钟即可。