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甜酒酿做法
2022-12-29
美食烹饪
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ღ心就像水一样࿐
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1. 准备好所需材料:糯米、黑米、芋头、木薯、枸杞子。2. 把糯米和黑米混合在一起,加入适量的水,用小火加热,一直不停搅拌,直到它们变得浓厚。3. 用小刀将芋头切成小块,将木薯去皮切成..
1. 准备好所需材料:糯米、黑米、芋头、木薯、枸杞子。
2. 把糯米和黑米混合在一起,加入适量的水,用小火加热,一直不停搅拌,直到它们变得浓厚。
3. 用小刀将芋头切成小块,将木薯去皮切成小丁。然后将它们加入前面的混合物中。
4. 将这些材料一起用大量水浸泡24小时以上。
5. 把浸泡过的材料用冰箱内机弄成浆体,然后用布包裹住它们。
6. 放入发酵容器中,加入适量的枸杞子作为发酵剂;然后在30-35℃的恒温下发酵7-10天即可得出甜味的甜酒酿。
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