一、准备材料：

豆腐：1块、白糖：适量、香菇：3朵、干贝：3只

二、做法步骤：

1. 将豆腐切成小块。
2. 烧开水，将切好的豆腐放入沸水中焯烫5-7分钟。
3. 将香菇洗净后去根切成小片。
4. 将干贝放入开水中焯烫5-7分钟后去壳剁碎。
5. 把焯好的干海参和香菇片加入适量的白糖一同拌匀备用。
6. 热油下锅将上述材料一同下锅略微翻动即可出锅装盘即可食用。