一、准备食材：

1、红豆500克；2、黑糖100克；3、清水1000克。

二、做法步骤：

1. 将红豆放入清水中浸泡半小时后过滤水分；
2. 用新鲜的清水将红豆重新冲洗干净后再加入大量的清水中焖煮30分钟左右；
3. 焖好的红豆加入黑糖一起翻炒均匀后出锅装盘即可。