一、准备材料：

1、红甜椒2个；2、葱1根；3、姜片适量；4、盐少许；5、酱油少许；6、白糖少许。

二、做法步骤：

1.将红甜椒洗净切成丝备用。
2.将葱和姜片切好备用。
3.将所有材料放入平底锅中加入适量水烧开后再加入盐和酱油以及少许的白糖即可。
4.最后加入前面准备好的红甜椒丝即可。