一、材料准备：


1、豆腐粉150克；
2、猪瘦肉100克；
3、青椒50克；
4、黑木耳20克；
5、胡萝卜50克；
6、干辣椒10克；
7、姜末10克；
8、盐2小勺。

二、做法步骤：

1.将猪肉切成小片,然后用盐,料酒,姜末,水淀粉抓匀备用;

2.将胡萝卜切成丝;

3.将黑木耳浸泡后切片;

4.将青椒切成丁;

5.将干辣椒剁碎;

6.将步骤1-5的材料加入一大碗中,再加盐和料酒适量的水加进去,用手快速的抓匀;

7.然后加上150g的豆腐粉,再用手快速的抓匀即可。