一、蒸炸糕的做法：

材料：面粉、糖、植物油、盐、味精。

1. 将面粉放入容器中，加入适量的盐和味精，用手将其搅拌均匀。

2. 加入适量的植物油，再加入少许的水，用刮刀将面团削成圆形。

3. 用保鲜膜包裹好面团后留出一小口，再将面团整体上下左右进行卷起。
4. 把卷好的面团切成小件后装盘备用。
5. 把一大勺水加入到平底锅中，然后将装有小件的盘子放入平底锅中大火蒸20-25分钟即可。

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