1. 用清水将面粉和其他材料混合，加入适量的盐，继续搅拌成面团。
2. 将面团分割成小块，用手将每一块面团压扁，再用擀面杖将其擀成薄片。
3. 将薄片的两端向中间卷起，形成一个圆形的球体。
4. 用手轻轻地将球体上下捏开，使得表皮上有凹凸感及光泽感。
5. 把它们装入盘子中，然后用少量的食用油浇在表皮上。
6. 锅中加水烧开后，将宁波面结一个一个的倒入开水中焯熟即可食用了。