1. 准备食材：鸡蛋、白糖、香蕉、椰子、龟胶。

2. 用一只小碗将鸡蛋打散，加入少量的白糖搅拌均匀。

3. 香蕉削皮切片，和椰子刨丝后放入小碗中。

4. 将龟胶加入小碗中，用勺子将所有食材混合在一起。

5. 在平底锅中加入适量的油，将龟胶液倒入平底锅中，用中小火焖10-15分钟即可。