一、材料准备：

1、高粉200克；
2、植物油50克；3、白砂糖50克；4、鸡蛋液100克；5、低筋面粉50克；6、巧克力豆100克。

二、做法步骤：
1.将高粉和低筋面粉混合在一起用打发器打发10分钟。
2.将植物油和白砂糖加进去再打发5分钟。
3.将鸡蛋液加进去再打发5分钟。
4.最后加上巧克力豆用勺子轻轻的搅拌均匀即可。
5.将上述的材料倒出来用保鲜膜包裹好后冰冻30分钟即可使用。
6.将冰皮月饼的表皮用小勺子舀出适量的月牙形并放在盘子中备用。
7.然后将剩下的材料流畅性得很好之后就可以开始装盘了, 就是将剩下的材料舀在月牙形衣上即可完成装盘, 最后就是食用享受!