1.首先，准备好所需的食材：洋葱、胡萝卜、玉米、蘑菇和牛肉。

2.然后，将洋葱切成小块，胡萝卜切成丝，玉米去掉外壳分割成小份，将牛肉切成小块。

3.把一口小锅加热，加入适量的食用油，然后将牛肉下锅煸炒。

4.当牛肉变得金黄时,再加入洋葱和胡萝卜,一直翻炒几分钟,直到它们变得焦香。

5.再加入适量的水,将水开大火开始快速地收水,当水快要干时,再加入已准备好的 玉 米 和 蘑 菇 。

6.最后用盐、味 精 和 香 油 调味 , 待 汤 浓度 适中 , 即可出锅供食用了。