1.准备好所需食材：细沙、八宝米、葱花、姜片、料酒。

2.将八宝米洗净，用开水焯一下，再沥干水分。

3.热锅中加入适量的油，将葱花和姜片放入锅中爆香。

4.倒入焯过的八宝米，加少量料酒和盐调味，小火快速翻炒5分钟左右。

5.最后加入适量的细沙一起快速翻炒5-7分钟即可出锅装盘即可享用。