1.准备好所需材料：虾仁、鱼子酱、淀粉、植物油。
2.将虾仁用盐和胡椒粉腌制十分钟，然后用清水冲洗干净；
3.取一小勺鱼子酱加入少量水，将其搅匀成糊状；
4.将虾仁与糊状混合均匀；
5.取一小勺淀粉加入少量水，将其搅匀成浓浆；
6.将浓浆加入虾球中，使之上下均匀的裹上一层厚厚的衣服。
7.在平底锅中加入适量的植物油后大火快速加热；
8.当平底锅内的植物