一、准备材料：

1、核桃仁200克；2、糖100克；3、清水200毫升。

二、做法：

1.将核桃仁放入碗中，加入适量的清水，然后用手轻轻地将核桃仁浸泡10分钟。
2.取出核桃仁，用厨房纸巾将多余的水刷干净后再盛入一个小碗中。
3.加入100克糖和200 毫升的清水，用小火加热至开始微微浓稠时即可。
4.将浓稠的核桃仁酱倒进刚才装有核桃仁的小盆中，再用勺子轻轻地将酱料均匀地裹在核桃仁上。
5.最后可以衬上一些干橘子片或者是杏子片装饰一下即可食用了。