1.首先，将猪肉切成肉末，加入少许盐、料酒、胡椒粉和姜末拌匀备用。

2.另外准备好一些剁碎的蔬菜，如胡萝卜、韭菜和木耳。

3.将第一步准备的肉末和剁碎的蔬菜混合在一起，加入适量的淀粉、味精和水拌匀成团。

4.然后可以用手将团子分割成小份；再用手将小份团子捏圆形即可。
5.将丸子装入盘中；再在上面浇上适量的生抽和老抽即可。
6.最后用大火快速加热丸子大约3-5分钟左右即可出锅享用。