1. 准备好需要的食材：牛肉粉、洋葱、大蒜、黑木耳、干辣椒、胡椒粉和盐。

2. 热锅，加入适量的油，将切好的洋葱和大蒜爆香。

3. 加入牛肉粉，快速翻炒几下，再加入少量的水。

4. 放入切好的黑木耳和干辣椒，一直翻炒到牛肉变得半透明时。

5. 最后加入胡椒粉和盐，快速几下即可出锅享用。