阜阳卷馍的做法：

1.准备好食材：精选小麦粉、无添加剂的牛奶、新鲜芝士、新鲜番茄（切成小丁）、洋葱（切成小丁）和盐。

2.将小麦粉和牛奶混合在一起，用手抓成光滑的生团子。然后将团子分割成10份左右大小相近的团子。

3.将每个团子用手平压开来形成一个厚度大约0.2厘米的圆形薄皮。用勺子把中间部位凹凸不平的部位补平整化。

4.在卷饼上方依次均匀地加入番茄、洋葱和芝士然后往内卷叠上方侧即可完成一份卷饼。最后对表皮进行微微浅浅地盐水处理以促使其口感风味俱佳。