椒盐鸡块：

材料：鸡肉500克、盐2勺、料酒1勺、胡椒粉少许、白糖少许。

做法：
1.将鸡肉洗净切成小块，用料酒、盐、胡椒粉和白糖腌制15分钟。
2.将一只平底锅加热，放入适量的食用油；
3.将腌好的鸡块下入平底锅中，中小火焖5-7分钟即可。