1.将黄豆和黑豆混合，研磨成粉末；
2.将酿造的小麦放入盐水中浸泡一夜；
3.将浸泡后的小麦捞出来，用新鲜水冲洗干净；
4.将小麦和研磨好的豆粉一起加入大量水中，加入盐、味精、味噌、食用淀粉、发酵剂及多种佐料如芝麻、姜片、五香料以及其他佐料一起加进去。
5.将上述原料充分搅拌均匀后，装入大容器中进行发酵。在此期间要保证容器密封无气泡得形成。
6.待上述原料发好之后再加上生抽即可制成传统的“老式”日式生态有机老式底特律制作的神奇“神仙”老式底特律制作的神奇“神仙”老式底特律制作的神奇“神仙”老式底特律制作的神奇" 秘制" 酱油。