1、黄金蟹炒豆腐：将黄金蟹洗净，去掉外壳，切成小块；炒锅中放入适量的油，将切好的黄金蟹小块爆炒出香味后盛出备用；另外一个锅中加入适量的油烧热后加入适量的姜片、葱末、料酒、盐、味精和水淀粉勾芡；然后再将刚才准备好的黄金蟹小块加入进去一同翻炒即可。

2、三杯鸡丁: 将大闸蟹剁成丁, 热油下入大闸蟹, 翻炒; 加入老干妈, 蚝油, 酱油, 老抽, 料酒, 白胡椒; 加水大半斤左右; 将冰冷的水加进去; 放入生姜片; 上大火快速开始焖10分左右即可。

3. 银杏海带: 将海带用开水泡发5-7分钟左右，然后去皮剪成小片待用。在一个干净宽敞的家用平底锅中倒入1-2勺食用植物性食用橄榄/花生/亚麻/核仁/松子/核仁/松子/核仁/松子 /核仁 /松子 /核仁 /松子 /核仁 /松子 或者橄榄+亚麻+核仁+松子+橄