1.准备食材：糯米粉250克、葱姜蒜各适量、鸡蛋2个、番茄酱2大勺、淀粉水3大勺、植物油适量。

2.将250克的糯米粉用温水泡发，并把泡发好的糯米分成小块，待用。

3.将切好的葱姜蒜加入少量植物油中，然后加入鸡蛋一起打散。

4.将打散好的鸡蛋和番茄酱以及剩余的植物油一同倒入年糕中，用勺子将它们均匀地分布开来。

5.最后再加入少量淀粉水（以便使年糕成形），然后将年糕装盘即可食用了