一、准备材料：

1、大白菜：1个；
2、盐：适量；3、酱油：适量；4、糖：适量。
二、做法步骤:
1.将大白菜洗净后切成小块。
2.把切好的大白菜放入容器中加入盐、酱油和糖拌匀。
3.用手将大白菜捻开后再将它们装入容器中。
4.加入水使大白菜浸泡半小时左右即可食用。