1.准备好所需的食材：猪肉、小青菜、胡萝卜、洋葱、生姜片和料酒。

2.将猪肉切成小块，用盐、料酒、胡椒粉和一些其他你喜欢的调味料进行腌制。

3.将胡萝卜切成丁，洋葱切成圈，小青菜切成段；然后将所有食材都装入一个大容器中。

4.取一口大平底锅（最好用不粘的平底锅），加入适量的橄榄油和生姜片。将烧开之后加入所有食材中翻炒。

5.当食材开始变得焦黄时即可出锅装盘享用。