一、材料准备

1.蔬菜：洋葱、胡萝卜、白菜、黄瓜、土豆等；

2.水果：橙子、香蕉、桃子等；

3.鲜肉：牛肉片或者鸡胸或者其他口味的小鱼片；

4.海鲜：大闸蟹、小龙虾或者其他口味的海产品。
5.佐料：盐、料酒、生抽和老抽各适量。

二、步骤准备

1.将所有材料分别切好并放在不同的盘子里备用。

2.将一个大平底锅加入适量的水，并把它加热到开始冒泡时。

3.将所有材料逐个加入到大平底锅中开始翻炒。

4.当材料都差不多都变得半透明时加入适量的盐和佐料进行翻炒。

5.当所有材料都变得十分焦香时便可以关上大平底锅开始出端享用了