一、准备材料：

麻酱油1勺，葱2根，姜2片，香菜1小把。

二、做法：

1.将葱切碎、姜切片备用。
2.将香菜洗净后切成小朵备用。
3.热锅后倒入适量的油，待油热后加入葱和姜片爆香。
4.加入适量的水和麻酱油，翻炒几下即可。
5.最后加入切好的香菜末快速翻炒即可出锅装盘即可享用。