糖醋豆腐的家常做法：

一、准备材料：
豆腐500克，生抽2勺，老抽1勺，白糖2勺，香醋1勺、料酒1/2勺、水淀粉适量。

二、做法步骤：
1.将豆腐切成小块。
2.将生抽、老抽、料酒及水淀粉加入少量水中，兑成一个浓汤。
3.将浓汤倒入平底锅中加热。
4.当浓汤开始微微的发出泡泡时，加入切好的豆腐块,用小火焖10-15分钟后,再加入适量的白糖及香醋。
5.再用大火焖5-7分钟即可出锅装盘,即成。