1.准备食材：肉末、洋葱、蒜末、胡萝卜片、玉米面粉。

2.将洋葱和胡萝卜切成小丁，加入少量油中爆香。

3.加入适量的水，将前面的洋葱和胡萝卜片煮开。

4.加入适量的盐和料酒，再加入一些老抽，小火焖10分钟左右。

5.加入适量的肉末，再用中大火焖10分钟左右。

6.最后在上锅前加入适量的玉米面粉勾一勾即可出锅享用。