一、准备材料：

猪脆骨1斤，葱2根，姜2片，八角3粒，桂皮1小块，枸杞10克。

二、做法步骤：
1. 将猪脆骨用清水洗净后切成小块。
2. 葱姜切末备用。
3. 锅中加入适量的油，将葱姜末爆香后加入八角和桂皮一同翻炒。
4. 加入猪脆骨并加盖焖煮5分钟左右。
5. 烧开后加盐、味精、料酒适量即可出锅装盘装饰上枸杞即可享用。