1、红烧肉：

（1）准备好所需的食材：五花肉500克、大葱2根、姜3片、料酒2勺、生抽2勺、老抽2勺、盐适量。

（2）将五花肉切成块状，用料酒和盐拌匀。

（3）将大葱切成段,姜切片。

（4）将拌好的五花肉块放入干净的容器中,加入生抽,老抽,大葱片,姜片一同浸泡20-30分钟。

(5) 烧开一锅水,下入浸泡好的五花肉块,用小火焖30分钟左右即可。