1. 首先将黄油，砂糖，盐混合均匀；
2. 加入面粉拌匀至无小块；
3. 将拌好的面团分割成两半，并用手将其捏成圆球形状；
4. 放入冰箱冷藏30分钟以上至凝固；
5. 将凝固的面团取出来用手推开并捏成0.5厘米厚度的长条形并切割成小块大小一样的方型小片；
6. 用一只手将片子整体捏向中间以形成半圆弧形, 用另一只手在两端夹住使之保持弧形;
7. 放入已准备好的焙盘中, 焙180度20-25分钟即可。