1. 首先，将肉碎、鸡蛋、洋葱、胡萝卜和芹菜切碎，放入一个大碗中。

2. 将盐、胡椒粉和其他你喜欢的佐料加入，用勺子将材料混合均匀。

3. 将上面的材料用手将它们捏成小圆球形。

4. 用平底锅加一些油，将刚才准备好的小圆球依次下进去，中火煎7-8分钟，直到表皮变得金黄即可出锅装盘享用。