1.准备材料：面条、蔬菜、肉类（可选）、酱油、盐、淀粉和油。

2.将油倒入平底锅中，加热到7成热时，倒入适量的面条。

3.当面条开始变得有弹性时，加入蔬菜和肉类（如果使用的话）。

4.用勺子将食材不断地搅动使之散开。

5.当食材变得焦香时，加入少量的盐和酱油进行调味。

6.最后再加一勺淀粉水勾兑成浆后即可出锅装盘享用。