一、准备食材：

笋：1斤；蒜头：3个；大葱：2根；泡椒粉：适量。

二、做法步骤：

1.将笋洗净后切成小段。
2.将蒜头去皮切末。
3.将大葱切成小末。
4.在锅中加入适量的油烧开后加入蒜头和大葱末爆香。
5.加入笋片翻炒出香味后加入适量的盐和泡椒粉一起翻炒均匀即可出锅装盘即可享用。