一、材料准备：

1.鸡蛋2个；
2.白糖3勺；
3.清水200ml；
4.甜酒2勺。
二、做法步骤：
1.将鸡蛋打入深碗中。
2.加入白糖和清水，用搅拌器将其打散。
3.加入甜酒并再次用搅拌器将其搅匀。
4.将调好的蛋浆倒入平底锅中，小火焖烧5分钟左右即可。