一、准备食材：

1、鲜虾600克；2、洋葱50克；3、蒜头50克；4、姜片30克；5、干辣椒10克；6、红椒20克；7、香叶5片。

二、做法步骤：
1. 将鲜虾去壳去肠后用开水焯烫一下待用。
2. 把洋葱切成小丁块备用。
3. 蒜头切末和姜片分别备用。
4. 干辣椒剪成小朵子和红椒切成小丁备用。
5. 锅中加适量的水将所有的材料都加进去焖煮即可。