传统提拉米苏的做法是：

1. 将面团分割成小球，用手掌将其压扁。
2. 将面片上覆盖一层芝士、可可粉、奶油或水果酱。
3. 用发酵好的面团将芝士、可可粉、奶油或水果酱包裹住，形成小球。
4. 放入已经加了橄榄油的平底锅中，以中小火加热，旋转平底锅使小球在平底锅里旋转。
5. 直到表皮有些焦焦的感觉为止即可出锅装盘，即完成传统意式提拉米苏。