一、材料准备：

糯米1斤、芝麻50克、枣仁50克、核桃仁50克、莲子30克、酒10毫升。

二、做法步骤：

1.将糯米洗净，用开水浸泡2小时后再用开水煮至8成熟；
2.将芝麻、枣仁和核桃仁分别用盐水浸泡20分钟后取出；
3.将浸泡好的芝麻和核桃仁加入已煮好的糯米中，加少量食用油及少量盐一起搅匀；
4.将已备好的莲子加入食用酒中浸泡20分钟后取出备用；
5.将步骤3中的打散的材料装入盘中并放上步骤4中备好的莲子即可。