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1. 准备好必要的原料：麦曲、糖、水和食用油。
2. 将麦曲和糖放入大碗中，加入适量的水，用手将其充分搅拌均匀。
3. 用中小火将麦曲加水的糊状混合物加热至开始发出起泡声时，再加少量食用油。
4. 搅拌均匀后，将麦曲变成光亮而有弹性的圆球形。
5. 将圆球形的麦曲切成小片，并放入平底锅中，再以中小火焙制至表皮上出现焦黄斑点时即可。