1.准备材料：金桔、蜂蜜、白糖、香叶、八角。

2.将金桔削皮去核，切成小块；

3.将蜂蜜倒入一个容器中，加入适量的白糖拌匀；

4.将切好的金桔块加入容器中，用手搅拌使金桔上面覆盖上了一层蜂蜜糖浆；
5.将香叶、八角加入容器中一同煮开；
6.待水开后再小火焖10-15分钟左右即可。