一、准备好材料：

1.铜火锅；2.猪肉片、牛肉片、鸡胸肉片；3.蔬菜：圆白菜、小番茄、洋葱、木耳等；4.水果：梨子、橘子等。

二、开始做锅底：

1.将铜火锅加入适量的油和料酒中先进行小火焖一会儿。
2.再加入切好的洋葱末和姜末进行小火焖5-7分钟。
3.然后再加入适量的盐进行小火焖3-5分钟。
4.最后将所有材料都加入进去大火快速的焖10-15分钟即可出锅。
三、装盘上桌： 1.将所有材料都装在一个容器中上桌即可享用。