一、材料准备：

面粉500克，细砂糖100克，植物油50克，食盐2克，鸡蛋2个。

二、制作步骤：

1.将面粉和食盐过筛后放入大盆中混合均匀。
2.加入适量的水和植物油用打蛋器打发成团。
3.将团分成小份用手压成圆片。
4.将圆片用竹勺整形成南雄铜勺形状。
5.将南雄铜勺形的饼装在平底锅中加少量的油然后加少量的水以中小火焖5-7分钟左右即可出锅装盘上桌享用。