1.准备好所需的材料：半磅鳄梨、2个柠檬、2茶匙砂糖和半杯水。

2.将鳄梨去皮切成小块，加入水中，用中小火煮至变软。

3.将柠檬剥皮后切成小块，加入锅中一同熬制。

4.当鳄梨变得软而有些发胀时，加入适量的砂糖（根据个人口味再调整甜度）。

5.再将所有材料一同用大火快速焖10-15分钟左右（直到成浆的感觉即可出锅）。
6.将浆体从锅中倒入容器中冷却后便定型成为一道好看、好吃的“鳄梨酱”了。