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1.将一瓣大蒜切成小片，放入小碗中。
2.添加少许水，用小勺子搅拌均匀。
3.将酵母粉、醋、盐和橄榄油加入前面的蒜片中，再用勺子将它们充分混合。
4.在另一个容器中，将蛋白和水加入一起，然后用打蛋器打散。
5.将前面的蒜浆与打散的蛋白一起加入最后的容器中，再用勺子将它们充分地搅匀即可。